Натуральный конфитюр с ягодами малины,  термостабильный. Подвергается шоковой заморозке и при выпечки 200 С.  Содержание ягоды 40-60%.

Желейная повидлообразная масса с фруктовым наполнителем.  В основу входит пюре черники и яблочное пюре. Ароматный черничный конфитюр, с глянцевой поверхностью,  бордового цвета

Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность от 200 С до 260 С

 

 сахар-песок, патока карамельная, фруктовое пюре до 30%, вода, пектин(Е440), лимонная кислота(Е330), сорбат калия (Е202), ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным, пищевые красители. 

 

 

КОНФИ ЧЕРНИКА готовая начинка 500 гр

160,00 ₽Цена