Кондитерская шоколадная глазурь обладает высоким качеством, подходит для различного применения, изготавливается на основе растительных не гидрогенизированных жиров. Обладает насыщенным вкусом.
Преимущества продукта:
◦ глазурь проста и удобна в использовании;
◦ не требует темперирования;
◦ обладает высокими органолептическими показателями;
◦ с различными вкусовыми качествами;
◦ устойчива к окислению;
◦ быстро остывает;
◦ обеспечивает длительную сохранность готового продукта.
Глазурь прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы, вафель, пряников, халвы.
После покрытия изделий при резке на поверхности изделий не трескается и имеет ровное и тонкое покрытие. 
Содержание жира 36%-38%.

Рекомендации по использованию:
Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС.
Хранить в сухом месте при температуре не выше 20 °С.  

Состав: сахар, заменитель какао-масла, какао-продукты, эмульгатор, ароматизатор "Ванилин".
Энергетическая ценность: 573ккал.
Белки: 2,6гр. 
Жиры: 35,3гр.
Углеводы: 61,2гр.
Вес: 500 гр кг.
Срок годности: 12мес.
Страна изготовления: Россия 

Шоколадная Кондитерская глазурь (молочная) 500 гр

160,00 ₽Цена
Вес