Какао-масло добавляется в шоколад для повышения текучести (например, в шоколадном фонтане, для покрытия конфет и разведения жирорастворимых красителей).

Идеально для темперирования шоколада.

Может использоваться для жарки. За счет высокой температуры задымления не привносит сторонних привкусов к обжариваемым продуктам.

Низкокалорийно и содержит много антиоксидантов.

Кроме этого, масло какао также может использоваться в косметических целях.

Основной поставщик сырья для какао-масла: республика Кот-Д'ивуар (Африка).

Какао-масло 100% Callebaut (в каллетах 100гр)

265,00 ₽Цена
Вес
    МАГАЗИН
    Мы открыты
    ЧАСЫ РАБОТЫ
    пн-вс с 10-00 до 19-00
    бесплатная доставка по городу от 2000 р ежедневно курьером до двери в подарок 
     

    г.Серпухов ул. Ворошилова 251-Б

    Телефон: +7 (925)-055-32-15

    Email:  tortodel445@gmail.com

    • Серые Одноклассники Иконка
    • Серый Twitter Иконка
    • Серый Vkontakte Иконка
    • Grey Instagram Icon
    0